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其實照片看起來不怎麼樣啦！但是吃起來好好吃喔！
和外面麵包店賣的炸咖哩有些不一樣耶～～～
材料如下：
牛奶…………………180克
快發乾酵母…………5克
高筋麵粉……………160克
中筋麵粉……………160克
細白砂糖………………50克
鹽…………………1/2小匙
蛋黃………………………1個
把全部的材料倒在調理盆後攪拌，麵團揉到三光（盆光、手光、麵團光）
邊揉邊去觀察麵團的粘性，如果覺得揉了很久卻還是很黏的話，建議再加一些麵粉進去。
揉好了之後，放在盆子裡，用保鮮膜封好，等發酵。
最近溫度沒有這麼高，發酵會有點慢，所以我會擺一杯熱水在旁邊。
大概等30-40分鐘，麵團會發酵，發酵的程度有時候也會因為溫度而異。
不過，我大概就是拿一小搓麵團起來推推看延伸程度，如果可以推開又不會馬上縮回來的話就可以用了～～
接著，揉好的麵團可以按自己喜歡的大小切分。（若家裡面有小朋友的話，可以請小朋友幫忙喔！）
咖哩餡：
材料：
洋蔥……………………1小個
胡蘿蔔…………………半小條
絞肉………………200克
佛蒙特咖哩塊…………2~3塊
水………………………160克
咖哩的重點：
1.材料中的洋蔥、胡蘿蔔、絞肉預先用調理機打成顆粒狀。（就是接近泥狀的樣子）
2.接著把剛才打好的東西先炒熟，接著才加入咖哩塊。
咖哩不可以炒的太水，最好是有點濕潤又有點乾，免得不好包料。
3.炒好後放涼（建議在揉好麵團等發酵的時間，先來做咖哩）
最後，就是把料包進去麵團裡面啦！！
然後，先熱油，轉小火，麵包放進去炸，正反面各炸三分鐘，就完成了！！！
ps.如果喜歡酥脆口感的話，可以在麵團外面先塗上蛋液，再裹上麵包粉即可。
好吃又簡單的小點心就完成啦！！！
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